ตอนที่ 8 — บทที่ 8

เช้าวันถัดมา เจียงเหยาเตรียมของที่จะเอาไปขายเรียบร้อย ตั้งแต่เช้าเธอก็นั่งรถโดยสารไปตั้งแผงที่ถนนเส้นนั้นทันที ผลลัพธ์ก็เป็นไปตามคาด โร่วเจียโม่เนื้อ ขายดีมาก โชคดีที่ตอนหลังเธอซื้อมาทั้งไข่และฟองเต้าหู้มาด้วย เอามารวมกันจะได้เพิ่มจำนวนโร่วเจียโม่ให้มากขึ้น แบบเนื้อล้วนขายชิ้นละ 1 หยวน โร่วเจียโม่เนื้อ ฟองเต้าหู้ ไข่ ขาย 8 เหมา ส่วนแบบไม่ใส่เนื้อเลยขายแค่ 6 เหมา หมูในยุคนี้เป็นหมูเลี้ยงธรรมชาติ ไม่เหมือนในอนาคตที่ส่วนใหญ่เป็นหมูเลี้ยงด้วยอาหารสำเร็จรูป แค่สามถึงห้าเดือนก็น้ำหนักหลายร้อยจินแล้ว เอาไปเทียบกับหมูยุคนี้ไม่ได้เลย เนื้อหมูในอนาคตรสชาติจืด แม้จะใส่เครื่องเทศเยอะแค่ไหนก็ไม่มีความหอมของเนื้อ จะเหมือนเนื้อหมูยุคนี้ได้ยังไง แค่ปรุงง่ายๆ ก็อร่อยหอมแล้ว ลูกค้าผู้ชายหลายคนที่ซื้อโร่วเจียโม่ไป ต่างก็กินกันจนมันไหลเยิ้มออกจากปาก พูดชมไม่หยุด “น้องสาว โร่วเจียโม่ของเธอนี่สุดยอดจริงๆ อร่อยมากๆ เลย” ฝีมือการทำอาหารของตัวเองได้รับการยืนยัน เจียงเหยาก็อารมณ์ดี เธอใช้ของจริงไม่กั๊ก แผ่นขนมปังแต่ละชิ้นถูกยัดไส้จนแน่น ลูกค้ากินแล้วก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อย กลับเป็นพี่สาวขายข้าวกล่องข้างๆ ที่เริ่มตาร้อน ข้าวกล่องของเธอตัดงบตัดวัตถุดิบ จานเนื้อแทบไม่มีเนื้อสักชิ้น จะไปสู้โร่วเจียโม่ที่ใส่วัตถุดิบแน่นๆ ของเจียงเหยาได้ยังไง “โง่กันทั้งนั้น แค่โร่วเจียโม่ตั้งหนึ่งหยวน กินมื้อนึงต้องซื้อสองชิ้นก็สองหยวนแล้ว มันไม่แพงไปหน่อยเหรอ” แต่เพราะโร่วเจียโม่อร่อยจริงๆ หลายคนจึงซื้อทีละสองชิ้น คำพูดประชดของพี่สาวขายข้าวกล่องไม่ได้กระทบต่อยอดขายของเจียงเหยาเลย ข้าวกล่องของเธอขายไม่ค่อยออก รสชาติก็ไม่ได้เรื่อง แถมยังตั้งราคาชุดละหนึ่งหยวน จะไปสู้โร่วเจียโม่ที่แน่นเนื้อได้ยังไง ลูกค้าไม่ใช่คนโง่ ลูกค้าผู้ชายที่มาทีหลังหลายคน พอเห็นว่าโร่วเจียโม่หมดก็พากันเสียดายที่มาช้า “น้องสาว ไม่มีเหลือสักชิ้นแล้วเหรอ? เพื่อนร่วมงานบอกว่าอร่อย เลยตั้งใจมาซื้อ” ชายคนนั้นดูเสียดายมาก เจียงเหยาขอโทษอย่างรู้สึกผิด “ขอโทษจริงๆ ค่ะพี่ๆ วันนี้โร่วเจียโม่ขายหมดหมดแล้วค่ะ” เธอเองก็ไม่คิดว่าจะขายได้เร็วขนาดนี้ ไม่ถึงครึ่งชั่วโมง โร่วเจียโม่ห้าสิบกว่าชิ้นก็ขายหมดเกลี้ยง “พรุ่งนี้ฉันจะมาอีก พรุ่งนี้พวกพี่มาซื้อกันใหม่นะคะ” หนึ่งในลูกค้าได้ยินก็ถามขึ้นอย่างแปลกใจ “น้องสาว แล้วทำไมต้องเป็นพรุ่งนี้ล่ะ? ตอนบ่ายไม่ขายอีกเหรอ?” ก็ของอร่อยแบบนี้กินสามมื้อยังไม่เบื่อเลย เจียงเหยาทำหน้าอึดอัด “ที่ที่ฉันอยู่ค่อนข้างไกล ถ้ามืดแล้วจะกลัวไม่ทันรถเมล์รอบสุดท้ายค่ะ” เพราะจากบ้านพักข้าราชการมาถึงที่นี่ต้องใช้เวลาเกือบครึ่งชั่วโมง บ้านก็ยังเรียบง่าย มีแค่หม้อเล็กเตาเล็ก ต้องทำแป้งขนมปังห้าสิบกว่าชิ้น กว่าจะทำเสร็จก็หลายรอบ ไหนจะต้องตุ๋นเนื้ออีก ถ้าต้องตั้งร้านวันละสองรอบจริงๆ ก็ลำบากเกินไป บ้านพักอยู่ชานเมือง ตลาดค้าส่งก็อยู่ไกล จะซื้อของตุนไว้เยอะๆ ก็หิ้วกลับลำบาก ถ้าซื้อน้อยก็ไม่พอขายสองรอบ ถ้ามีที่ทำอาหารใกล้ๆ ก็คงดี แต่ก็แค่ความคิดเท่านั้น ไม่คิดว่าเจียงเหยาพูดยังไม่ทันขาดคำ ก็มีคุณลุงคนหนึ่งพูดขึ้นมาด้วยข่าวดี “หนู ใกล้ๆ นี้มีโรงงานร้างอยู่นะ ข้างในยังมีหม้ออยู่ ทำไมไม่ลองเช่าไว้ทำโร่วเจียโม่ดูล่ะ เดินไปแค่ห้านาทีเอง” เจียงเหยาหูผึ่ง รีบถามคุณลุงทันที ปรากฏว่าเมื่อก่อนแถวนี้เคยมีโรงพิมพ์ แต่เพราะกิจการไม่ดีจึงปิดตัวไป เจ้าของก็เปลี่ยนไปทำธุรกิจอื่นแทน คุณลุงเป็นพนักงานเก่าของโรงพิมพ์ จึงรู้เรื่องโรงงานดี และยังใจดีช่วยพาไปแนะนำกับเจ้าของโรงพิมพ์คนก่อนอีกด้วย เจียงเหยาดีใจมาก ถ้ามีที่ทำอาหารเป็นหลักแหล่ง วันหนึ่งขายสองรอบก็ไม่เป็นปัญหาอีกต่อไป เจ้าของเดิมเป็นชายวัยกลางคนอายุสี่สิบกว่าๆ รูปร่างอวบหน่อย ใบหน้ามีรอยยิ้มอบอุ่น “นี่คือผู้อำนวยการหวัง นี่คือเจียงเหยา อยากเช่าครัวในโรงงานของคุณ เชิญคุยกันได้เลย” จ้าวเฟยเป็นคนแนะนำทั้งสองให้รู้จักกัน จากนั้นก็ปล่อยให้ทั้งคู่คุยกันเอง เขาคือคุณลุงใจดีเมื่อกี้นั่นเอง ผู้อำนวยการหวังก็เป็นคนตรงไปตรงมา โรงงานนั้นก็ร้างมานานแล้ว ปล่อยทิ้งไว้เฉยๆ ไม่มีประโยชน์ ตอนนี้มีคนอยากเช่าครัว เขาก็ไม่ได้เรียกราคาแพงอะไร คิดค่าเช่าเดือนละ 10 หยวนเท่านั้น ฟืนที่เหลืออยู่ก็ให้เจียงเหยาไปใช้ฟรีเลย พอนึกถึงยอดขายของวันนี้ คิดว่าค่าเช่าเดือนละ 10 หยวนถือว่าสมเหตุสมผล เจียงเหยาก็ตอบตกลงทันที “ผู้อำนวยการหวัง ฉันขอจ่ายค่าเช่าเป็นรายเดือนได้ไหมคะ?” เจียงเหยาถามต่อ เธอทำธุรกิจเล็กๆ เงินทุนหมุนเวียนก็มีจำกัด เพิ่งเริ่มต้นธุรกิจ ยังต้องใช้เวลาอีกนาน เธอรู้ว่าปกติค่าเช่าจะเก็บรายปี อย่างน้อยก็ครึ่งปี แต่เธอจนจริงๆ ไม่มีเงินถึง 120 หยวนมาจ่ายค่าเช่าล่วงหน้าได้ ผู้อำนวยการหวังมองผู้หญิงตรงหน้าที่กำลังบิดนิ้วไปมาอย่างระมัดระวัง ก็อดยิ้มไม่ได้ เขารู้สึกเหมือนได้เห็นตัวเองในอดีต ตอนเริ่มทำธุรกิจด้วยความมุ่งมั่น พอเห็นว่าอีกฝ่ายไม่พูดอะไร เจียงเหยาก็รีบแสดงความตั้งใจ “ฉันเพิ่งเริ่มตั้งแผง ยังไม่มีเงินทุนมาก แต่ผู้อำนวยการหวังวางใจได้เลยค่ะ ถ้าธุรกิจไปได้สวย ฉันจะจ่ายค่าเช่าเป็นรายปีแน่นอนค่ะ” “ไม่เป็นไร จ่ายรายเดือนก็ได้” เจียงเหยารีบกล่าวขอบคุณ ทั้งสองจึงตกลงเซ็นสัญญาเช่าเป็นเวลาหนึ่งปี เจียงเหยาล้วงเงินในกระเป๋าออกมา เป็นเศษเหรียญนับอยู่ตั้งนานกว่าจะครบ 10 หยวน ตอนยื่นให้ผู้อำนวยการหวังก็เกรงใจอยู่ไม่น้อย เพราะโร่วเจียโม่เป็นธุรกิจเล็กๆ เงินที่ได้มาส่วนใหญ่เป็นเหรียญห้าสิบเฟิน หรือไม่ก็แบงก์หนึ่งหยวน เงินค่าเช่าที่ส่งไปเลยเป็นปึกหนาๆ ยังมีเหรียญเหล็กห้าเฟินอยู่สองเหรียญด้วย ผู้อำนวยการหวังรับไว้แล้วยิ้ม “เรียกฉันว่าผู้อำนวยการหวังไม่ได้แล้ว โรงงานปิดไปนานแล้ว” พูดคุยกันต่ออีกสองสามคำ เจียงเหยาถึงรู้ว่าผู้อำนวยการหวังเปิดร้านขายเสื้อผ้าอยู่ในตัวเมือง เธอพูดอย่างสุภาพว่าจะหาโอกาสไปเยี่ยมแน่นอน ผู้อำนวยการหวังแค่ยิ้มรับ ไม่ได้คิดจริงจังอะไรกับคำพูดนั้น หลังเช่าสถานที่เรียบร้อย เจียงเหยาก็ใช้เวลาทั้งบ่ายจัดการทำความสะอาด โรงงานถูกทิ้งไว้นาน พอเปิดประตูเข้าไป กลิ่นอับก็โชยออกมาทันที มีทั้งใยแมงมุม ฝุ่นหนาเตอะไปทั่ว เจียงเหยาเปิดก๊อกน้ำ ล้างผ้าแล้วเริ่มทำความสะอาดทันที ที่นี่เคยเป็นห้องครัวของโรงงาน เดิมมีหม้อ จาน ชาม และของใช้อยู่หลายอย่าง ถือเป็นข่าวดีอีกเรื่องสำหรับเธอ โร่วเจียโม่อร่อยก็จริง แต่ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนทำงานใช้แรงงาน แค่ชิ้นเดียวกินไม่อิ่ม ต้องซื้อทีละสอง ถ้าเป็นแบบเนื้อล้วนก็สองหยวน ในยุคแปดศูนย์ มื้อหนึ่งต้องจ่ายถึง 2 หยวน ถือว่าไม่น้อยเลย เพราะระดับเงินเดือนยุคนั้นยังต่ำมาก เพื่อให้ธุรกิจตั้งแผงมีความยั่งยืน เจียงเหยาวางแผนจะเพิ่มเมนูบะหมี่ราดหน้า ตั้งราคาไว้ชามละ 1 หยวน ใส่หมูสับ ไข่ ผัก และฟองเต้าหู้ เทียบกับโร่วเจียโม่แล้ว ใส่เนื้อน้อยกว่า แต่มีเส้นบะหมี่เยอะ เต็มชาม กินอิ่มคุ้มราคา อุปกรณ์ในห้องครัวที่นี่ก็มีครบ แล้วยังมีรถเข็นไม้หนึ่งคัน คาดว่าเคยใช้ขนของมาก่อน เอามาใช้เข็นไปตั้งร้านพอดีเลย มือเธอยังไม่หยุดลง ทำความสะอาดไปมองไปรอบห้อง ใจของเจียงเหยาก็เต็มไปด้วยแรงบันดาลใจ แม้ว่าเธอเคยอ่านนิยายมาหลายเรื่อง เห็นนางเอกทะลุมิติมีระบบช่วยสารพัด แต่ตัวเธอไม่มีอะไรเลย แต่เธอเชื่อว่า แค่ใช้สองมือนี้ ก็สามารถสร้างอนาคตที่ดีให้กับตัวเองได้แน่นอน