ตอนที่ 155 — ตอนที่ 155 ชีวิตความเป็นอยู่ของคนรุ่นก่อน

กุ้ยฮวาฮวากระพือปีกพึ่บพั่บ หยีตาหัวเราะร่าด้วยความดีใจแล้วยื่นจะงอยปากมาจุ๊บหลินจู๋จิ่วฟอดหนึ่ง “ขอบคุณแม่จ๋าจ้ะ กุ๊กกู๊กู่! ปล่อยหนูลงเถอะจ้ะ หนูจะออกไข่แล้ว!”

หลินจู๋จิ่วรีบวางกุ้ยฮวาลงบนพื้น มันนั่งยองๆ เบ่งทีเดียวก็ได้ไข่ออกมาฟองหนึ่ง

“กุ๊กกู๊กู่ ให้รางวัลแม่จ๋าเป็นไข่แฝดหนึ่งฟองจ้ะ!”

หลินจู๋จิ่วหยิบไข่ขึ้นมาดูพลางยิ้มจนแก้มแทบปริ “ขอบใจนะกุ้ยฮวาฮวา แม่ต้องออกไปทำงานข้างนอกแล้ว แกเล่นคนเดียวไปก่อนนะ ต้นเดือนหน้าฉันต้องไปเรียนที่เมืองเอกของมณฑลแล้ว แถมยังต้องเข้าร่วมกองพิทักษ์ป่าอีก เรื่องในบ้านยังมีอีกตั้งหลายอย่างที่ยังไม่ได้ทำเลย”

“ไปกองพิทักษ์ป่าอันตรายมากนะจ๊ะ เดี๋ยวหนูกุ้ยฮวาฮวาจะคอยปกป้องแม่เอง!”

หลินจู๋จิ่วลูบหัวอันน่ารักของมันอีกครั้ง ก่อนจะหมุนตัวเดินออกจากมิติวิเศษไป

หลินจู๋จิ่วหยิบเป็ดอ้วนพีตัวใหญ่ออกมาจากมิติวิเศษหนึ่งตัว ตั้งใจว่าจะนำมาทำกินเป็นมื้อเย็นวันนี้ ทั้งยังนำถั่วเหลืองสดออกมาอีกหนึ่งกะละมังเล็ก

แล้วยังหยิบไข่เป็ดออกมาอีกห้าฟอง ตั้งใจว่าประเดี๋ยวตอนไปรับเสื้อนวมที่บ้านผู้ใหญ่บ้าน จะนำไปมอบให้ลูกสะใภ้ของผู้ใหญ่บ้าน

หลินจู๋จิ่วก้มมองถั่วเหลืองสดแล้วก็ยิ้มออกมา ชีวิตความเป็นอยู่ของตระกูลหลินดีกว่าบ้านไหนๆ เป็นไหนๆ อย่าเพิ่งพูดถึงเรื่องเนื้อสัตว์เลย เอาแค่ผักสดๆ ในช่วงกลางฤดูหนาวเหน็บเช่นนี้ บ้านไหนจะหากินได้เล่า

หากพูดถึงผัก ร้านผักของสหกรณ์จัดซื้อและจัดจำหน่ายขนาดใหญ่ในเมืองเอกของมณฑลนั้น จะมีผักสดวางขายเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง โดยมีหน่วยผลิตที่ปลูกผักป้อนให้เมืองเอกของมณฑลโดยเฉพาะ

ส่วนในฤดูหนาวก็จะมีเพียงมันฝรั่งและผักกาดขาวที่กักตุนไว้สำหรับฤดูหนาวเท่านั้น รวมทั้งผักดองปรุงสำเร็จชนิดต่างๆ และของแห้ง ปริมาณก็ไม่ได้การันตีว่าทุกคนจะสามารถซื้อหาได้ ต้องอาศัยระดับตำแหน่งและความคุ้นเคยในการนำคูปองธัญพืชไปซื้อตามโควตาปันส่วน

แต่ในสถานการณ์ทั่วไป ชาวบ้านจะได้กินผักสดเฉพาะในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น ในฤดูใบไม้ผลิตรงที่ดินแปลงส่วนตัว* จำต้องปลูกธัญพืชที่ช่วยประทังความหิว เช่น มันเทศ ฝักข้าวโพด จึงไม่มีใครเอาไปปลูกผัก พอถึงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงปลูกผักได้บ้างก็ต้องรีบเก็บเกี่ยว นำมากินสดได้เพียงไม่กี่วัน ที่เหลือก็ต้องนำไปดองเค็มหรือดองเปรี้ยวเก็บไว้ มิฉะนั้นหากปล่อยให้เหี่ยวเฉาหรือแก่คาดินก็กินไม่ได้อีกต่อไป

ในกองการผลิตเมื่อถึงฤดูเพาะปลูก ทุกคนจะยุ่งวุ่นวายกันเป็นอย่างยิ่ง แม้แต่เด็กที่ไปโรงเรียนพอเลิกเรียนแล้วยังมีภารกิจ ต้องลงแปลงนาไปร่วมใช้แรงงาน บางครั้งงานในที่ดินแปลงส่วนตัวแทบไม่มีเวลาดูแลด้วยซ้ำ ดังนั้นที่ดินแปลงส่วนตัวของทุกคนจึงต้องรีบไถพรวนดินไว้ให้เสร็จตั้งแต่ก่อนเริ่มฤดูใบไม้ผลิ

กองการผลิตแต่ละแห่งต่างมีภารกิจในการส่งมอบธัญพืชให้แก่รัฐ** ฤดูกาลนี้ทางการสั่งให้ส่งมอบผลผลิตอะไรก็ต้องปลูกสิ่งนั้น สภาพทางภูมิศาสตร์และภูมิอากาศของแถบนี้ค่อนข้างดี ข้าวเจ้า ข้าวโพด ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ หรือมันฝรั่ง พริก ล้วนสามารถเพาะปลูกได้ทั้งสิ้น

ธัญพืชที่หน่วยผลิตปลูกได้ต้องถูกส่งมอบให้แก่รัฐเป็นจำนวนมาก เรียกว่า 'การส่งมอบธัญพืชให้รัฐ' เพื่อสนับสนุนการก่อสร้างและพัฒนาประเทศ สัดส่วนที่ต้องส่งมอบนั้นสูงไม่น้อย ดังนั้นผลผลิตที่แบ่งสรรปันส่วนมาถึงมือสมาชิกคอมมูนจึงเหลือน้อยนิด

แน่นอนว่าหากหน่วยผลิตใดมีผลผลิตธัญพืชตกต่ำในรอบปี เบื้องบนก็จะให้ความช่วยเหลือสงเคราะห์ นั่นก็คือ 'ธัญพืชจัดสรรแบบรวมศูนย์'*** โดยสำนักงานจัดการธัญพืชจะนำมาขายให้แก่สมาชิกคอมมูนในราคาถูกมาก ซึ่งส่วนใหญ่ก็คือมันเทศตากแห้งและฝักข้าวโพด แต่ถ้าไม่มีเงิน ต่อให้ราคาถูกเพียงใดก็ไม่มีปัญญาซื้อหามาได้

ปีกลายผลผลิตในไร่นาไม่สู้ดีเพราะเกิดภัยแล้ง ทุกคนยิ่งกินไม่อิ่มท้อง บางคนมีเงินก็พอจะซื้อธัญพืชจัดสรรแบบรวมศูนย์ได้ แต่บางคนที่ไม่มีเงินซื้อก็ต้องทนหิวโซจนท้องกิ่ว

ยกตัวอย่างเช่นตระกูลหลินเป็นต้น

ยุคสมัยนี้น่ะนะ อย่างไรเสียก็ยังต้องพึ่งพาฟ้าดินหากินอยู่ดี

หวังว่าผลผลิตปีนี้จะดีขึ้นบ้าง ผู้คนในหมู่บ้านต่างเฝ้ารอให้ฤดูใบไม้ผลิมาถึง เพื่อจะได้หว่านเพาะความหวังลงสู่ผืนดิน

พอย้อนกลับมาพูดถึงเรื่องผัก หลินจู๋จิ่วก็อดคิดไม่ได้ว่า ตลอดฤดูหนาวทั้งฤดูไม่ได้กินผักเลยย่อมไม่ดีแน่ ร่างกายคงขาดวิตามินกันหมด คนรุ่นก่อนทนฟันฝ่าวันเวลาเช่นนี้มาได้อย่างไรกันนะ

แต่ภายใต้สภาพการณ์ในปัจจุบัน ตระกูลหลินมีผักกินก็พอแล้ว ส่วนคนอื่นๆ ก็คงทำได้เพียงก้มหน้าอดทนต่อไป

รอให้ผ่านพ้นช่วงแปดปีนี้ไปก่อน นั่นก็คือช่วงปลายเดือนพฤศจิกายนของปี 1978 ตามรอยประวัติศาสตร์ จะเป็นจุดเริ่มต้นของนโยบายจัดสรรที่ดินสู่ครัวเรือน**** ถึงเวลานั้นเธอจะสามารถนำพาชาวบ้านในหมู่บ้านโจวจวงสร้างโรงเรือนเพาะปลูกผักเรือนกระจก ทำให้หมู่บ้านโจวจวงกลายเป็นหมู่บ้านที่พลิกฟื้นฐานะจนร่ำรวยได้เร็วที่สุดของเมืองเอกของมณฑล ประจวบเหมาะกับที่ในยุคสมัยนั้น โรงเรือนเพาะปลูกผักเริ่มปรากฏขึ้นพอดี

หมายเหตุ

• ที่ดินแปลงส่วนตัว (自留地 — จื้อหลิวตี้) ที่ดินผืนเล็กที่รัฐบาลคอมมิวนิสต์อนุญาตให้สมาชิกคอมมูนครอบครัวละเล็กละน้อยไว้เพาะปลูกพืชผักเพื่อการบริโภคในครัวเรือน

** การส่งมอบธัญพืชให้รัฐ (交公粮 — เจียวชิงเหลียง) นโยบายการเกษตรยุคสังคมนิยมที่กำหนดให้กองการผลิตต้องส่งมอบผลผลิตธัญพืชตามโควตาที่รัฐบาลกำหนด เพื่อนำไปแจกจ่ายและสนับสนุนการพัฒนาประเทศ

*** ธัญพืชจัดสรรแบบรวมศูนย์ (统销粮 — ถ่งเซียวเหลียง) ธัญพืชที่รัฐบาลจัดสรรมาขายคืนให้แก่ประชาชนในพื้นที่ที่ขาดแคลนหรือผลผลิตตกต่ำในราคาควบคุม

**** จัดสรรที่ดินสู่ครัวเรือน (分田到户 — เฟินเถียนเต้าฮู่) นโยบายปฏิรูปการเกษตรของจีนที่เริ่มขึ้นปลายปี ค.ศ. 1978 (ระบบความรับผิดชอบตามสัญญาของครัวเรือน) ที่อนุญาตให้เกษตรกรทำสัญญารับผิดชอบที่ดินทำกินเป็นรายครัวเรือนแทนระบบรวมหมู่